Art de la table

Et toque !: petite anthologie savoureuse de l'esprit à table

Laurent Mariotte , Marc Pasteger

Date de parution : Janvier 2012

Éditeur: ALBIN MICHEL

200 anecdotes et répliques drôles sur l'art de la table, la gastronomie, la gourmandise, etc. D'Oscar Wilde à Sacha Guitry, d'Arletty à Jean-Claude Brialy...
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Pliages de serviettes

Didier Boursin , Fabrice Besse

Date de parution : Avril 2018

Éditeur: LAROUSSE

Pliages de serviettesPlus de 20 pliages originaux pour toutes les occasions : goûters d'enfants, réceptions, anniversaires, dîners entre amis... Créations originales ou modèles traditionnels revisités, vous impressionnerez vos convives avant même d'avoir garni leurs assiettes !
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Décorer les Plats

Manuela Caldirola

Date de parution : Avril 2002

Éditeur: FLAMMARION

Motifs animaliers, décorations fleuries, trompe-l’œ'oeil permettent une décoration des plats en fonction des circonstances. Orange-poisson, fleurs de sucre, de carotte, d'aubergine, pomme-cygne, melon-dahlia, tomate-étoile, sculptures de beurre... égayeront un goûter d'enfants ou une table de cocktail.

Pliages de serviettes

Date de parution : Mai 2013

Éditeur: FLEURUS

Pliages de serviettesL'élégance d'une table tient à un « détail » essentiel : le pliage des serviettes. Fantaisiste ou classique, dressage à la française, à l'anglaise, repas à thème... Composez une table parfaite en toute occasion ! Pour vous garantir un résultat impeccable, chaque pliage est photographié étape par étape. Dressez ainsi en un tournemain une table raffinée et charmez à coup sûr vos invités.
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L'art de la table au fil des saisons

Margaux Basseville , Mathilde Raoult

Date de parution : Décembre 2016

Éditeur: DE SAXE

Des idées de décoration pour créer un univers convivial sur une table de fête : accessoires, fleurs, serviettes, etc.
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À la table de May: Tables et recettes au fil des saisons chez

May Vervoordt , Axel Vervoordt , Jean-Pierre Gabriel

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: FLAMMARION

La famille VervoordtII y a quarante ans, Axel et May Vervoordt ont fondé à Anvers en Belgique, une maison spécialisée en art et antiquités.Leur entreprise familiale, poursuivie par leurs fils Boris et Dick, est devenue une société de renommée internationale avec une centaine de collaborateurs dont des designers, des architectes d'intérieur, des historiens d'art, des restaurateurs et des artisans spécialisés. Leur quête d'harmonie et leur désir de faire naître des espaces intemporels se sont cristallisés avec la Fondation Vervoordt.Au fil des ans, son sens inné des couleurs et des ...

Idées Déco pour vos Plats

Simon Lycett

Date de parution : Mai 2002

Éditeur: SOLAR

Un bouquet d'herbes fraîches, un nuage de sucre glace, un zeste de citron... Il suffit de peu de choses pour donner un air de fête à vos plats les plus simples ! Une fleur de printemps, un ruban damassé, quelques épis de blé, autant de touches personnelles pour décorer votre table et créer une ambiance chaleureuse.Découvrez dans cet ouvrage richement illustré des idées astucieuses, faciles à réaliser pour transformer vos recettes quotidiennes en plats de rêve et apporter gaieté et originalité à votre table. Ce livre vous donne tous les conseils pour oser la couleur, les mati ...

Pliages de serviettes : 50 modèles...

Delphine Viellard

Date de parution : Janvier 2009

Éditeur: SOLAR

L'auteure, styliste modiste, propose 50 modèles originaux et élégants pour découvrir l'art du pliage des serviettes : papillon, lotus, fleur de lys, avion, gondole, flamenco.
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Le pliage de serviettes en 35 modèles

Date de parution : Novembre 2016

Éditeur: FIRST

35 pliages pour décorer vos tables en toute occasion !Des pliages originaux: pochette, fleur, enveloppe, cravate, bateau, sapin, étoile...Des illustrations claires pour toutes les étapes de pliage : pour une réalisation facile, en pas à pas !
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Un art de l'éphémère : décors de table

Paul Nicoli , Guillaume de Laubier , Ira de Fürstenberg

Date de parution : Septembre 2016

Éditeur: REGARD

Les décors de table de P. Nicoli sont conçus comme des oeuvres éphémères qui répondent à trois principes fondamentaux en art : le rythme, la couleur et le volume. G. de Laubier a photographié ces créations uniques, composées d'objets fabriqués par des artisans du monde entier : vaisselle ancienne, verrerie vénitienne ou de Bohême, etc.
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Petits plats de l'histoire (Les)

Jean Vitaux

Date de parution : Mars 2012

Éditeur: PUF

Les petits plats de l'histoireEt pourquoi ne pas raconter l'histoire par ses plats ?Petite et grande histoires se sont faites autour de plus ou moins bonnes tables, en plus ou moins bonne compagnie. Guerre ou armistice, loi ou traité, diplomatie ou espionnage : les décisions se prennent en mangeant et parfois dépendent de ce que l'on mange. Organiser un bon banquet sera un appel à la paix, tandis que mourir à table apparaîtra du plus mauvais goût. Prendre l'histoire par sa gastronomie, c'est aussi étudier les aspects économiques et sociologiques du quotidien, rendre tangibles les migrations de populations et comprend ...
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Pliages de Serviettes

Avril O'Donnell

Date de parution : Mai 2006

Éditeur: FLEURUS

Ce livre propose des pliages de serviette pour toutes les occasions et guide le lecteur pour sélectionner le modèle qui s'accordera le mieux à la tonalité de la fête. Pour personnaliser ses présentations, le dernier chapitre offre de nombreux modèles de ronds de serviette à faire soi-même.

Nouveaux pliages de serviettes

Isabelle Bonte , Jean-Charles Vaillant

Date de parution : Juin 2013

Éditeur: SOLAR

L'ouvrage indispensable et pratique qui permet de découvrir l'art du pliage pour sublimer votre table en toutes occasions et surprendre vos invités.Isabelle Bonte propose 50 modèles originaux et élégants, entre pliage et origami, à réaliser soi-même : enveloppe coeur, cygne, pomme, crayon, bateau, feuille, bonnet de lutin...Clair et didactique, le livre propose :des pas à pas détaillés et illustrés pour guider chaque étape de la réalisation...des pliages raffinés pour toutes sortes de serviettes, en papier ou en tissu...50 modèles variés pour décorer sa table au fil des saisons et des ...

Pliage de serviettes

Sonia Lucano , Frédéric Lucano

Date de parution : Mars 2013

Éditeur: MARABOUT

Comment présenter les serviettes d'un mariage ?Comment, avec une simple serviette, décorer un repas entre amis ?Comment réaliser un coeur avec une serviette pour déclarer son amour ?De jolies serviettes en lin ancien ou en coton raffiné unis ou imprimés et quelques dessins explicatifs pas à pas... c'est tout ce qu'il vous faut pour découvrir l'art du pliage de serviettes et décorer table de mariage ou repas entre amis, dîner en tête-à-tête et grand buffet...

Tables de fêtes :décorer, cuisiner, créer

Emilie Guelpa

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: MARABOUT

19 ThèmesTables-de-fêtes115 TutosDes thèmes actuels pour créer des tables de fêtes chez vous avec quelques idées et réalisations simples.Des tutoriels Étape par étape, vous pourrez fabriquer vos propres créations pour décorer votre table.Du graphisme Menus à découper, patterns, patron.. toute une gamme de design à utiliser chez vous.Des recettes associées à chaque thème pour parfaire votre table.

Grande histoire des arts de la table (La)

Jacqueline Queneau , Christine Fleurent

Date de parution : Novembre 2006

Éditeur: AUBANEL

La grande histoire des Arts de la tableIntimement lié à l'art culinaire, l'art de recevoir n'a cessé d'évoluer au fil des siècles. De la soupe universelle du Moyen Àge au chocolat de l'infante Marie-Thérèse, de l'écuelle en bois médiévale à la fourchette à deux dents de Catherine de Médicis, du service à la française au service à la russe, les arts de la table reflètent les goûts et les modes, mais aussi les politiques et les rapports sociaux.Dans cet ouvrage, qui décrit la transformation des arts de la table depuis le Moyen Àge jusqu'à no ...

Arts de la table (Les)

Jacqueline Queneau , Christine Fleurent

Date de parution : Mai 2011

Éditeur: DE LA MARTINIERE

De la soupe universelle du Moyen Âge au chocolat de l'infante Marie-Thérèse, de l'écuelle en bois médiévale à la fourchette à deux dents de Catherine de Médicis, du service à la française au service à la russe, les arts de la table, intimement liés à l'art culinaire, reflètent les goûts et les modes, mais également la politique et les rapports sociaux de chaque époque.Jacqueline Queneau a rassemblé, pour cet ouvrage, une très grande diversité d'objets rares qui permettent de retracer l'évolution des arts de la table du Moyen Âge à nos jours. Avec de la vaisselle et ...

Décoration à l'assiette: 60 techniques, 600 pas à pas

Thierry Molinengo

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: DE LA MARTINIERE

Apprendre des techniques et des astuces pour présenter les plats et dresser les assiettes avec des aliments sains.
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Grand livre des fromages (Le)

Juliet Harbut

Date de parution : Janvier 2011

Éditeur: MILAN

Cédez à votre amour des fromages avec ce superbe guide richement illustré et documenté.Découvrez 750 variétés de fromages, leurs producteurs et les secrets de leur goût unique.Laissez-vous tenter par de nouveaux fromages sélectionnés par des maîtres-affineurs originaires du terroir d'origine.Et surtout, apprenez à sublimer leurs saveurs particulières en les accompagnant de vins appropriés, de pains spéciaux, de fruits délicieux.

Recevoir

Date de parution : Février 2004

Éditeur: RUSTICA

Des astuces et des tours de main pour recevoir des invités en toutes circonstances : présenter un dessert, plier des serviettes, créer un décor de table, réaliser des canapés, etc.
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