Buffets/Brunchs/Fêtes

Cuillère d'Argent (La)

Yves Saoût , Jason Lowe , Francesca Bazzuro

Date de parution : Novembre 2006

Éditeur: PHAIDON

La Cuillère d'argent est la bible de la cuisine italienne dans toute son authenticité. Ce livre de cuisine, le plus vendu en Italie depuis ces cinquante dernières années, présente à la fois des recettes traditionnelles et des menus conçus tout spécialement par des chefs renommés. Traduites aujourd'hui pour la première fois en français, les 2 000 recettes de La Cuillère d'argent font de cet ouvrage un classique indispensable à tous les gourmets et les gourmands.

Gâteaux d'anniversaire

Catherine Moreau , Amélie Roche , Philippe Vaurès Santamaria

Date de parution : Septembre 2013

Éditeur: HACHETTE

Votre enfant rêve d'un goûter d'anniversaire mémorable ?Des gâteaux traditionnels aux plus extravagantes créations en passant par des biscuits décorés, faites-lui le plus beau des cadeaux en l'épatant avec des créations gourmandes, tout droit sorties de contes de fées : la maison en pain d'épice, le Rainbow cake, les mini-pièces montées, les poupées russes...Des pas à pas, des conseils, des astuces, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation des coûts et des difficultés : toutes les infos pour être sûr de réussir toutes les rece ...

Jamie Oliver & Co: Noël

Jamie Oliver , David Loftus

Date de parution : Novembre 2013

Éditeur: HACHETTE

40 recettes façon Jamie Oliver pour célébrer noël !Dinde de Noël, Jambon glacé aux prunes, Pommes de terre rôties et croûte aux herbes, Crumble de Noël, Omelette norvégienne, Bonshommes en pain d'épice... Généreuses et délicieuses !

Le grand manuel du traiteur

Mélanie Dupuis , Pierre Javelle , Yannis Varoutsikos

Date de parution : Décembre 2017

Éditeur: MARABOUT

Le grand manuel du traiteurComprendre, apprendre et maîtriser100 recettes de bouchées cocktail salées et sucréesLes recettes de base à décliner en mini choux, pics, sandwichs, mignardises...Pic foie gras, mangue et pain d'épice - Pic de boeuf sauce caramélisée mini burger - buns poulet et coleslaw - Religieuse à la crème de poivron paris-brest chèvre et pesto - Macaron foie gras - Saint-Jacques au safran gaspacho tomate et fraise - Macaron chocolat - mini Saint-Honoré panna cotta ananasPour tous ceux qui rêvent d'une réception d'exception
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Brunch entre amis: 20 personnalités cassent des oeufs...

Yves Lamontagne

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: QUEBEC AMERIQUE

Plus qu’un livre de recettes, Brunch entre amis est le résultat d’une véritable histoire de partage. En effet, le docteur Yves Lamontagne a rassemblé à sa table une brochette d’amis (artistes, docteurs et chefs cuisiniers) unis par une même volonté : donner un coup de pouce à l’organisme Les Impatients.
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Simplissime : les recettes de Noël les + faciles du monde

Jean-François Mallet

Date de parution : Décembre 2019

Éditeur: HACHETTE

65 recettes festives rapides et faciles à réaliser pour Noël : saumon mariné à l'avocat, chips de crevettes au tarama, foie gras au magret fumé, coquilles Saint-Jacques en croûte, dinde farcie ananas-marrons ou encore bûche glacée mangue et framboises.
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Grande tablée(La): 200 recettes pour recevoir

Date de parution : Février 2014

Éditeur: MANGO

200 recettes élégantes et faciles pour recevoir !Tartare de saumon et pomme verte, ravioles de foie gras et bouillon thaï, nage de gambas à la citronnelle, cheesecake new-yorkais, moelleux ultra-coulants chocolat noir et beurre salé, tartelettes au citron meringué.De l'apéritif au dessert, concoctez vos menus pour des soirées entre amis ou des repas de famille réussis !

Bonnes recettes pour 10 copains qui débarquent(Les)

Nicole Seeman , Julie Méchali , Marion Guillemard , Chloé Josso

Date de parution : Juin 2014

Éditeur: MANGO

Les Recettes du sac à main40 recettes et variantes 100 % fiables et des ingrédients faciles à trouver pour cuisiner sans se prendre la tête.Les bonnes recettes pour :cuisiner pour de grandes tablées sans stresser !assurer de l'entrée au dessert quel que soit le nombre de convivesdes plats festifs, généreux et fastochesépater et régaler ses invitésGrand crumble tomate-courgette au parmesan, Cocotte de poulet aux olives, Montagne de boulettes à la semoule, Maousse mousse choco-marron...
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Le meilleur de la cuisine de Noël

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: FIRST

Une mine d'idées pour réaliser un menu complet, empreint de la magie de Noël ! Entrées autour du foie gras, saumon et fruits de mer, plats à base de viande ou de poisson, desserts irrésistibles... ces 75 recettes gourmandes envoûteront vos papilles pour un réveillon chaleureux en famille ou entre amis.
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Coffret apéro plateau

Date de parution : Janvier 2013

Éditeur: HACHETTE

Vous adorez recevoir vos amis pour l'apéro ? C'est le coffret qu'il vous faut !1 livre de 30 recettes pour préparer de délicieux apéros dînatoires1 plateau en bois pour servir vos préparationsTous les accessoires indispensables pour présenter vos réalisations.Tomates cerise farcies aux deux jambons, brochettes de poulet tandoori, corolles de guacamole, gambas sautées au curcuma et citron ou encore croustillants de crabe aux herbes... vos invités se battront sans aucun doute pour la dernière bouchée !

Cupcakes et autres gourmandises

Chloé Saada

Date de parution : Juillet 2012

Éditeur: HACHETTE

Découvrez les gourmandises de Chloé.s : des merveilles sucrées et salées aux allures glamour follement 50's !Cupcakes à la framboise et pralines roses, whoopies à la vanille, coeur choco-noisette, mais aussi oeufs brouillés ou cupcakes saumon-aneth... Voici plus de 30 recettes fétiches de la célèbre cupcakerie !«Chloé, c'est toute la fantaisie et la gourmandise d'un cupcake. Comme lui, elle est unique, pop et se réinvente en permanence pour le plus grand plaisir des gourmets, petits et grands.» Florence Valencourt, journaliste à Be.

New York Christmas : des recettes et des histoires

Lisa Nieschlag , Lars Wentrup , Julia Cawley

Date de parution : Novembre 2019

Éditeur: HACHETTE

Cinquante recettes inspirées de l'esprit de Noël new-yorkais accompagnées de trois histoires sur le thème de cette fête.
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Biscuits de Noël

Eva Harlé , Aline Princet

Date de parution : Novembre 2019

Éditeur: HACHETTE

Trente recettes de petits gâteaux et de biscuits : étoiles à la cannelle, pain d'épice, lunes à la vanille, sablés au beurre ou encore macarons aux noix.
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Number Cakes : des gâteaux d'anniversaire renversants

Chloé Josso , Anne Bergeron

Date de parution : Avril 2019

Éditeur: SOLAR

Number CakesDes gâteaux d'anniversaire renversantsDécouvrez les Number Cakes, les nouveaux gâteaux tendance qui font fureur !En forme de chiffre ou de lettre, composés d'une base de biscuit ou de gâteau, garnis d'une crème aérienne ou d'un généreux glaçage, décorés de fruits, de bonbons ou même de fleurs, les Number Cakes et leurs cousins les Letter Cakes sont les gâteaux incontournables du moment.De 1 à 10 et de A à Z, déclinez le framboisier « Love », le gâteau Rainbow, le Tout choco, le gâteau licorne... pour fêter un anniversaire ou ...
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Bonnes recettes pour avoir des calins & même plus (Les)

Nicole Seeman , Julie Méchali

Date de parution : Avril 2014

Éditeur: MANGO

Les recettes du sac à mainLa collection girly, tendance et efficace.40 recettes et variantes 100 % fiables et des ingrédients faciles à trouver pour cuisiner sans se prendre la tête.Les bonnes recettes pour :des dîners romantiques inoubliablespimenter son quotidiense faire pardonnersurprendre sa moitiéHuîtres piquantes, Brouillade d'oeufs qui réconcilie, Risotto champagne et safran, « Hot » chocolat...
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Cuisine de Noël pour les nullissimes

Emilie Laraison

Date de parution : Octobre 2017

Éditeur: FIRST

Sous-doués des fourneaux et amateurs de convivialité... ce livre est fait pour vous ! Un temps de préparation de 5 à 20 minutes6 ingrédients maximum par recetteUne recette très simple à réaliser en 2 à 4 étapesLe conseil de l'auteur enrichi d'une « partie des dix » pour recevoir comme un chef le jour J !Au menu : les classiques du réveillon (toasts festifs, huîtres, foie gras, saumon, volaille farcie, petits sablés, bûches de Noël...) mais aussi des associations originales et astucieuses. Pour régaler vos proches et savourer la magie de Noël en toute tranquillité !
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Recevoir : 250 recettes et 35 menus complets pour célébrer...

Date de parution : Octobre 2016

Éditeur: DE L'HOMME

Recevoir, c'est partager un repas en famille ou entre amis. Garnir la table de plats festifs, réconfortants, simples ou audacieux. Créer l'ambiance et savourer un moment de complicité gourmande... Afin de vous inspirer, Coup de pouce a rassemblé plus de 250 recettes alléchantes et concocté 35 menus thématiques pour recevoir au fil des saisons. En plus des célébrations au calendrier telles que Pâques, la fête des Mères, la fête des Pères, la Saint-Jean-Baptiste, l'Action de grâces, Noël et la veille du jour de l'An, les occasions précieuses et spontanées y o ...
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Repas Familial

Johanne Julien

Date de parution : Janvier 2007

Éditeur: EDIMAG

Un livre de recettes bien de chez-nous pour découvrir ou redécouvrir ces plats qui ont fait le bonheur de notre enfance et qui ont été remis au goût du jour. Des recettes faciles, mais nourrissantes et qui non seulement vous aideront à rester en santé, mais vous aideront aussi à conserver votre poids santé.
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