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Cuisine des Flibustiers (La)
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Qui aurait pu imaginer les flibustiers en gastronomes
avertis ? La cuisine de cette société nomade haute en
couleur, dont est issue la cuisine créole d'aujourd'hui,
est pourtant, à l'image de son histoire, l'une des plus
originales et des plus savoureuses qui soient.Dans un flamboiement de mots et de mets, un chatoiement
d'odeurs et de saveurs, Melani Le Bris reçoit à sa table les
meilleurs auteurs de l'époque, dont le fameux père Labat.
Elle nous fait ainsi revivre la
...
Technical specifications
Release date | January 13th 2011 |
Language | French |
Publisher | PHEBUS |
Collection | Libretto |
Categories | |
Number of pages | 314 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Pocket (Sweden, Norway, France) |
Illustrations | Illustrations, black and white |
Measure | 19.0 cm (Height), 12 cm (Width), 252 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |