Qu’il écrive sur la musique, la peinture, Dieu et le diable ou les chats, qu’il situe ses histoires au Québec, en Allemagne, en Italie, ou au Maroc, Hans-Jürgen Greif place l’être humain, avec ses forces et ses faiblesses, au centre de son œuvre. Dans Échardes, son quatrième recueil de nouvelles, l’auteur expose certains comportements humains à travers des portraits saisissants d’hypocondriaques, de menteurs, d’acariâtres, de vieillards qui ne veulent pas s’éteindre, de jeune