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Japonisme : recettes végétales d'inspiration japonaise
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Dans sa recherche d'une alimentation saine et raffinée, Félicie Toczé s'inspire depuis longtemps de la cuisine japonaise dont elle a appris sur place les bases, les savoir-faire et le mariage si particulier des saveurs.Ce livre puise largement dans cette inspiration. Ainsi se marient au fil des pages, des recettes de base traditionnelles, des recettes classiques adaptées à ce que nous pouvons trouver dans nos épiceries bio ou encore des interprétations très libres cherchant à
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Technical specifications
Release date | March 01th 2016 |
Language | French |
Publisher | ALTERNATIVES |
Collection | Arts culinaires |
Categories | |
Number of pages | 135 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 25.0 cm (Height), 19 cm (Width), 470 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |