La ronde des cannelés: comme un pro !

Son allure est reconnaissable entre toutes ! Du salé le plus prestigieux (royale de foie gras) au sucré le plus régressif (au Malabar®), le cannelé surprend et conquiert les coeurs d'une seule bouchée. Olivier Straehli vous apprend comment réussir vos cannelés, et partage avec vous 40 recettes gastronomiques et insolites. Cannelés, vous avez dit cannelés ?



Technical specifications

Release dateNovember 08th 2012
LanguageFrench
PublisherDE LA MARTINIERE
Categories
Number of pages95 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportMultiple-component retail product, boxed
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure22.0 cm (Height), 16 cm (Width), 605 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper