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Comme on dîne chez nous
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Des informations et des anecdotes sur l'histoire gastronomique de la France, les habitudes culinaires régionales et la diversité des mots qui s'y rattachent. Des recettes de J.-A. Brillat-Savarin, A. Dumas, H. This ou encore de L. Mariotte accompagnent cette exploration du patrimoine culinaire français.
Spécifications techniques
Date de sortie | 28 novembre 2021 |
Langue | Français |
Éditeur | LE ROBERT |
Catégories | |
Nombre de pages | 239 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Cartes, Illustrations en couleur |
Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1386 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |