Couleurs de Wok

Toute la cuisine du monde peut se faire dans un wok: une poêle aux bords inclinés, une paroi peu épaissse et une forme bombée caractéristique. Au-dessus d'une source de chaleur vive, vous allez pouvoir faire sauter vos aliments et leur conserver des couleurs fraîches, des saveurs originales et toutes leurs qualités nutritionnelles.De plus, le tout cuit en un clin d'oeil.L'occident adopte le Wok car il est adapté à notre mode de vie: une cuisson rapide, peu de matières grasses
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Spécifications techniques

Date de sortie01 novembre 2004
LangueFrançais
ÉditeurSAEP
CollectionMirabelle
Catégories
Nombre de pages79 pages
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier