Ce petit ouvrage sans prétention propose de rencontrer quelque 60 artisans chocolatiers du Québec et de découvrir le métier pour lequel il se passionne. Il dresse aussi une brève histoire du fabuleux voyage du chocolat depuis ses origines précolombiennes jusqu'aux étals d'artisans bien de chez nous. De quoi donner l'eau à la bouche.