Desserts : Délices de France

    Convie le lecteur à un voyage gastronomique à travers l'Hexagone. Plus de quarante chefs de renom présentent leurs spécialiatés, plats régionaux et grands classiques de la cuisine française. Des recettes de desserts : tartes, gâteaux, charlottes, soufflés, crêpes, glaces et fruits, sont complétées par des recommandations de vin faites par un membre de l'Association française des sommeliers.


    Spécifications techniques

    Date de sortie01 janvier 2000
    LangueFrançais
    ÉditeurKONEMANN
    CollectionA la table des grands chefs
    Catégories
    Nombre de pages240 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre imprimé à couverture souple
    IllustrationsIllustrations en noir et blanc
    Mesure30.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1474 gr (Poids)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier