Épices, un monde de saveurs

Piquantes, sucrées, amères... les épices parfument et envoûtent le palais des gourmets et des amateurs de cuisine du monde.· Tous les pays du monde - Inde, Brésil, Afrique du Sud... - dans votre assiette.· 200 recettes exotiques et délicieuses mettent parfaitement en valeur les multiples saveurs des ingrédients qui les composent.· Plus de 60 épices et aromates, regroupés par ordre alphabétique, livrent leurs secrets pour réussir des plats aux accords harmonieux: gingembre, ca
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Spécifications techniques

Date de sortie14 octobre 2004
LangueFrançais
ÉditeurSELECTION DU READER'S DIGEST
Catégories
Nombre de pages240 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, 150 Photographies
Mesure27.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 1204 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier