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La fin des mangeurs
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Manger est un acte complexe et total qui implique l'homme et la société dans toutes leurs dimensions. Il ne peut être réduit à la seule consommation d'aliments, car il suppose toute une symbolique. L'auteur propose un voyage entre les grandes tendances alimentaires qui lui permet de dresser un portrait contrasté du mangeur futur.
Spécifications techniques
Date de sortie | 19 décembre 2016 |
Langue | Français |
Éditeur | DESCLEE DE BROUWER |
Collection | Intelligence du corps |
Catégories | |
Nombre de pages | 173 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 22.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 212 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |