Ouvrez l'oeil avant d'ouvrir la bouche

Saviez-vous que la calorie est une notion obsolète ?Que les qualités nutritionnelles de certains aliments, comme l'huile d'olive par exemple, sont largement usurpées ?Que les ingrédients figurant dans la composition d'un produit ne sont pas forcément tous mentionnés sur l'emballage ?À partir des travaux scientifiques les plus récents, la nutritionniste Béatrice de Reynal fait le point sur toutes les grandes questions que se posent - ou devraient se poser - les consommateu
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Livre numérique - ePub
Protection filigrane

Spécifications techniques

Date de sortie13 juin 2016
LangueFrançais
ÉditeurROBERT LAFFONT
CollectionReponses
Catégories
Nombre de pages238 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en noir et blanc
Mesure24.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 380 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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