Cinquante recettes économiques, complétées de conseils d'organisation : poulet à la moutarde et pommes vapeur, tagliatelles à la saucisse, colombo de porc aux légumes, risotto à la menthe, moussaka, polpette à l'italienne, brandade de merlan, ragoût de calamars, crumble de légumes, gâteau fondant aux pommes, fiadone au citron, entre autres.