Tiramisu au caramel et beurre demi-sel1 Réalisez un caramel avec 100 g de sucre et un fond d'eau. Ajoutez le beurre demi-sel et la crème, mélangez bien et refaites bouillir le tout. Versez le caramel au fond des verres. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 1 h.2 Épluchez puis coupez les bananes en rondelles fines. Placez-les sur le caramel.3 Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le