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Toute la cuisine chinoise
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Ken Hom
Toute la cuisine chinoise
Reconnu internationalement pour avoir démocratisé la cuisine chinoise en Occident, auteur de nombreux livres de cuisine, le chef Ken Hom sort aujourd'hui son livre référence : ingrédients, tours de main, conseils pratiques et plus de 200 recettes à la portée de tous !
Spécifications techniques
| Date de sortie | 06 octobre 2011 |
| Langue | Français |
| Éditeur | DE LA MARTINIERE |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 351 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture rigide |
| Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
| Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1312 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |