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Vin (Le)
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Comment élabore-t-on un vin de qualité ? Où l'acheter ? Comment
se repérer dans les dédales des rayons vins, et entre les multiples
appellations d'origine, les nombreux cépages et styles différents ?
Comment décrypter les étiquettes ? Comment servir le vin, le conserver
et l'accorder aux mets sans faute de goût ?... Un panorama complet
du vin, qui n'oublie ni l'histoire ni la géographie, en France et dans
le reste du monde.Un état des lieux exhaustif de la viticulture f
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Spécifications techniques
Date de sortie | 11 mars 2010 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Collection | Toutes les clés |
Catégories | |
Nombre de pages | 285 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 22.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 572 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |